미국의 당뇨병 발병률은 1인당 설탕 소비량의 변화에 비례하여 증가하고 있다. 천연 사탕수수를 가열·재결정하는 과정에서 무엇인가 변화하여 정제물을 위험한 식품으로 만든다. -밴팅(인슐링 발견자) 오늘의 영단어 - appoint : 임명하다, 지명하다오늘의 영단어 - implication : 내포, 함축, 암시, 연루솥은 검어도 밥은 희다 , 겉모양은 흉해도 속은 훌륭하다는 말. 대부분의 사람들로서는 거의 환상적이거나 상식 밖의 일로 여겨지는 것이 오히려 가장 깊은 현실의 본질을 나타내는 것일 수가 있다. 일상적인 사건을 그저 피상적으로 관찰하는 것이 사실주의일 수 없을 뿐 아니라, 오히려 전혀 그 반대인 것이다. -도스토예프스키 오늘의 영단어 - endowment : 기증, 기부, 기부금, (pl)천부의 재능사람들은 자신의 직업을 선택하지 않는다. 그들은 직업 속으로 빨려 들어간다. -존 도스 파소스 Feed a cold and starve a fever. (감기에는 많이 먹고, 열병에는 굶어라.)오늘의 영단어 - consumerism : 소비자운동, 소비자보호, 소비주의오늘의 영단어 - prohibit : 금지시키다, 금지하다