오늘의 영단어 - adorable : 귀여운, 사랑스러운발아현미는 발아과정 중 비타민 B1, B2, B6, 판토텐산, 니코틴산, 엽산 등이 많이 증가하여 비타민 집합체가 된다. 이와 같이 발아현미에 비타민이 현저하게 증대되는 이유는 비타민이 많이 함유된 쌀겨층을 제거하지 않았고 발아시 효소에 의해 비타민류가 더 늘어나기 때문이다. -변국연(자연식 연구가·식품평론가·국제 발아식품 연구회 회장·태초발아생식 개발자) 모래가 싹 난다 , 결코 있을 수 없는 일을 두고 하는 말. 오늘의 영단어 - warrant : 보증하다, 보장하다, 정당화하다: 근거, 보증, 보증서가축들의 먹이가 되는 곡물과 콩 등을 생산하기 위해서 엄청난 양의 에너지, 토지, 물이 소모됩니다. 사람들이 이 곡물을 직접 소비한 다면 지구상의 모든 사람들을 충분히 먹여 살리고도 남을 양입니다 1파운드의 소고기를 생산하기 위해서는 60파운드의 곡물이 소모됩니다. 육류 생산은 앞으로도 더 많은 생태계 파괴 및 오염을 가져올 뿐입니다. -존 로빈스 오늘의 영단어 - crypt : 토굴, 지하납골소지혜의 가장 명백한 징조는 쉴새없이 명랑한 것이다. -몽테뉴 오늘의 영단어 - pile up : 높이 쌓다, 높아지다, 늘어 가다, 쌓아두다, 쌓이다, 저장하다오늘의 영단어 - MIT : Massachusetts Institute of Technology : MIT공대당신이 갖고 있는 개념을 전도해야 한다. -존 챔버스(시스코 시스템스 CEO)